Hace tiempo que no les enseño alguna de las tortas de cumpleaños para mis amores y creo que hoy , dado que estamos de cumpleblog junto a Marta es una gran ocasión para hacerlo!
Este año mi hijo me pidió una torta de Dragon Ball.
La verdad hacía tiempo que no hacía tortas forradas, porque últimamente estuvimos tentados con los pasteles con crema, pero ya hace tiempo que quería compartir de qué manera se trabaja con pasta para cubrir tortas y ya tenía de antemano algunas imágenes para compartir
Este tipo de pasta es a base de azúcar impalpable o azúcar glas, asi que para trabajarla es necesario un poco de azúcar extra para facilitar el amasado, especialmente si nos encontramos en climas húmedos, puede ser un poquito más blanda al trabajarse
Para darle color yo utilicé colorantes comestibles en pasta, hay una gran variedad de colores y tonos. Incluso se consiguen colorantes dorado o plateado, hoy en día tenemos muchas nuevas opciones
Con ayuda de un palillo o la punta de una cuchara o esteca se aplica una pizca apenas sobre la masa y se empieza a amasar, mezclando bien. Lleva un tiempito lograr que el color cubra de manera homogénea toda la masa pero verán que una pizca puede alcanzar con colores claros como el rosa o amarillo. Con colores como el azul , verde lograremos tonos claros y podemos seguir agregando pizcas de colorante hasta alcanzar el tono deseado.
A diferencia de esos colores, con el rojo o el negro, tendremos que colocar casi todo el pote para que quede bien coloreada porque sino lograremos solo un rojo pálido o un gris oscuro
En estas imágenes podemos ver como el color va tomando poco a poco a medida que la mezclamos
En la siguiente foto vemos como el color cubre de manera homogénea. Usé colorante azul, una pizca y resultó este color celeste
De esta manera podemos tener porciones de diferentes colores para realizar la decoración de una torta o incluso decorar con esta masa galletas de fondant
Ahora sí, les voy a contar como fue decorar la torta de
Dragón ball Z🌟
Cuando pensé en qué color usar de base para forrar el bizcochuelo, se me ocurrió que dejando la masa a medio mezclar, quedaría un gran efecto marmolado a modo de planeta y me divirtió la idea así que fue dar pizcas de azul y alguna otra en verde para lograr ese fondo veteado sobre el que lucir las esferas mágicas del dragón
Como adorno del pastel compramos unas figuras de los personajes de la serie, que en realidad eran parte del regalo de cumple
Como hace bastante no hago figuras modeladas y además no quería que me llevara mucho la decoración, me las ingenié para hacer las pequeñas esferas del Dragón que dan nombre a este dibujo animado usando esta misma masa para cubrir tortas en amarillo y unas esferas de cereal con chocolate crocante que fui forrando con bolitas de masa.
Estas esferas terminaron siendo unos deliciosos bombones que todos querían probar!!!
Así que hice las 7 esferas mágicas , con sus estrellitas rojas hechas de la misma masa con un mini cortante, y preparé unas bolitas extra para que nadie se quede sin probar estos bomboncitos especiales!
Como ven fue una decoración sencilla pero que hace una gran efecto y no podía ser de otra manera para su cumpleaños nro 7
Luego de soplar la velita todos estaban deseosos por comerse una esfera de dragón!!!!
Gracias por pasar a ver este trabajo, yo desde aquí mando mi felicitación a nuestra querida compi por estos 5 años de blog
Por ahí nos vemos!!! besitos...
